黄明琴，酒店管理专业负责人，硕士研究生，主要研究方向为旅游与酒店管理，主讲课程有《餐饮运营与管理》、《宴会设计与服务》、《酒店微创业与民宿设计》、《职场礼仪》等，参与省市级精品课程建设2项。在教学中注重创设民主和谐学习氛围，学思并重，教学相长。
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